Uma dieta saudável inclui uma variedade de frutas e vegetais de muitas cores, grãos integrais e amidos, gorduras boas e proteínas magras. Comer de forma saudável também significa evitar alimentos com quantidades elevadas de sal e açúcar. Neste artigo, analisamos os 8 principais benefícios de uma dieta saudável, bem como as evidências por trás deles. Além desses benefícios você vai poder ter uma barriga sequinha! 1. Perda de peso Uma pessoa sentada no chão comendo uma salada saudável Há muitos benefícios em se alimentar de forma saudável. Perder peso pode ajudar a reduzir o risco de condições crônicas. Se uma pessoa está com sobrepeso ou obesa, ela tem um risco maior de desenvolver várias condições, incluindo: Doença cardíaca Diabetes s não dependente de insulina Baixa densidade óssea Alguns cancros Legumes e frutas integrais são mais baixos em calorias do que a maioria dos alimentos processados. Uma pessoa procurando perder peso deve reduzir sua ingestão de calorias para não mais do que o que eles exigem a cada dia. Determinar as necessidades calóricas de um indivíduo é fácil usando as diretrizes alimentares publicadas pelo governo dos Estados Unidos. Manter uma dieta saudável livre de alimentos processados pode ajudar uma pessoa a permanecer dentro de seu limite diário sem ter que contar calorias. A fibra é um elemento de uma dieta saudável que é particularmente importante para o gerenciamento de peso. Alimentos à base de plantas contêm muita fibra dietética, o que ajuda a regular a fome, fazendo as pessoas se sentirem mais cheias por mais tempo. Em 2018, os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em fibras e proteínas magras resultava em perda de peso sem a necessidade de contar calorias. 2. Redução do risco de câncer Uma dieta não saudável pode levar à obesidade, o que pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver câncer. Pesagem dentro de um intervalo saudável pode reduzir esse risco. Além disso, em 2014, a Sociedade Americana de Oncologia Clínica relatou que a obesidade contribuiu para uma pior perspectiva para as pessoas com câncer. No entanto, dietas ricas em frutas e vegetais podem ajudar a proteger contra o câncer. Em um estudo separado de 2014, os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em frutas reduz o risco de câncer no trato gastrointestinal superior. Eles também descobriram que uma dieta rica em vegetais, frutas e fibras reduz o risco de câncer colorretal e que uma dieta rica em fibras reduz o risco de câncer no fígado. Muitos fitoquímicos encontrados em frutas, legumes, nozes e legumes agem como antioxidantes, que protegem as células de danos que podem causar câncer. Alguns desses antioxidantes incluem beta-caroteno, licopeno e vitaminas A, C e E. Os ensaios em humanos foram inconclusivos, mas os resultados de estudos em laboratório e em animais ligaram certos antioxidantes a uma redução na incidência de danos causados pelos radicais livres associados ao câncer. 3. Gestão de diabetes Comer uma dieta saudável pode ajudar uma pessoa com diabetes a: Perder peso, se necessário. Gerenciar os níveis de glicose no sangue Manter a pressão arterial e o colesterol dentro dos limites Prevenir ou retardar complicações do diabetes É essencial que as pessoas com diabetes limitem a ingestão de alimentos com adição de açúcar e sal. Também é melhor evitar alimentos fritos ricos em gorduras saturadas e trans. 4. A saúde da próxima geração As crianças aprendem a maioria dos comportamentos relacionados à saúde dos adultos ao seu redor, e os pais que modelam hábitos saudáveis de alimentação e exercício tendem a transmiti-las. Comer em casa também pode ajudar. Em 2018, os pesquisadores descobriram que as crianças que faziam regularmente refeições com suas famílias comiam mais vegetais e menos alimentos açucarados do que seus pares que comiam menos em casa. Além disso, as crianças que participam da jardinagem e da culinária em casa podem ter maior probabilidade de fazer escolhas saudáveis na dieta e no estilo de vida. 5. Ossos e dentes fortes Mãe e filha preparar legumes As crianças aprendem comportamentos saudáveis de seus pais. Uma dieta com cálcio e magnésio adequados é necessária para ossos e dentes fortes. Manter os ossos saudáveis é vital na prevenção da osteoporose e osteoartrite mais tarde na vida. Os seguintes alimentos são ricos em cálcio: Produtos lácteos com baixo teor de gordura Brócolis Couve-flor Repolho Conservas de peixe com ossos Leguminosas Além disso, muitos cereais e leites à base de plantas são enriquecidos com cálcio. O magnésio é abundante em muitos alimentos, e as melhores fontes são vegetais verdes folhosos, nozes, sementes e grãos integrais. 6. Melhor humor Evidências emergentes sugerem uma relação próxima entre dieta e humor. Em 2016, os pesquisadores descobriram que uma dieta com alta carga glicêmica pode causar aumento dos sintomas de depressão e fadiga. Uma dieta com alta carga glicêmica inclui muitos carboidratos refinados, como os encontrados em refrigerantes, bolos, pão branco e biscoitos. Legumes, frutas inteiras e grãos integrais têm uma carga glicêmica menor. Embora uma dieta saudável possa melhorar o humor geral, é essencial que as pessoas com depressão procurem atendimento médico. 7. Memória melhorada Uma dieta saudável pode ajudar a prevenir a demência e o declínio cognitivo. Um estudo de 2015 identificou nutriente e alimentos que protegem contra esses efeitos adversos. Eles descobriram que o seguinte é benefícios: Vitamina D, C e E Ácidos gordurosos de Omega-3 Flavonoides e polifenóis Peixe Entre outras dietas, a dieta mediterrânea incorpora muitos desses nutrientes. 8. Conseguir uma boa noite de sono Uma variedade de fatores, incluindo a apneia do sono, pode prejudicar os padrões de sono. A apneia do sono ocorre quando as vias aéreas são repetidamente bloqueadas durante o sono. Fatores de risco incluem obesidade, consumo de álcool e dieta não saudável. Reduzir o consumo de álcool e cafeína pode ajudar a garantir um sono tranquilo, independentemente de a pessoa ter ou não apneia do sono. Dicas rápidas para uma dieta saudável Duas xícaras de chá de camomila Trocar refrigerantes por chás de ervas é uma mudança positiva na dieta de uma pessoa. Existem várias maneiras pequenas e positivas de melhorar a dieta, incluindo: Trocando refrigerantes por água e chá de ervas Não comer carne por pelo menos 1 dia por semana Garantindo que o produto compõe cerca de 50 por cento de cada refeição Troca de leite de vaca por leite à base de plantas Comer frutas inteiras em vez de beber sucos, que contêm menos fibras e muitas vezes incluem adição de açúcar. Evitando carnes processadas, que são salgadas e podem aumentar o risco de câncer de cólon. Comer mais proteína magra, que pode ser encontrada em ovos, peixe e nozes. Uma pessoa também pode se beneficiar de aulas de culinária e aprender a incorporar mais vegetais nas refeições. Um médico ou nutricionista também pode fornecer dicas sobre como comer uma dieta mais saudável.
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AutorRosinha soares |